肥胖是影响人类健康的一种重要因素，与许多疾病密切相关。近年来，科学家们的研究表明，肥胖者易患上各种皮肤病，其中最常见的就是牛皮癣。
所谓牛皮癣，是一种常见的自身免疫性皮肤病，临床表现为皮肤红斑或白色鳞屑覆盖。病因主要包括遗传、免疫异常等多种因素，其中肥胖是导致牛皮癣的重要环境因素之一。
肥胖者天然的体内环境应答机制和免疫调节功能都发生了改变，由此引起的免疫环境异常往往是牛皮癣的发病诱因。此外，脂肪细胞在肥胖状态下产生的多种激素和细胞因子，例如TNF-α、IL-6、Leptin等可以分别参与到牛皮癣发病过程中的不同环节。
从细胞层面上讲，肥胖与牛皮癣的关系与T淋巴细胞活化状态有关。一方面，脂肪细胞可以转化为活化的免疫细胞，在激活过程中产生大量的IL-6等介质，刺激活化T淋巴细胞。另一方面，各种致病抗原（如SV40、葡糖6-磷酸异构酶）能够加强肥胖状态下的T淋巴细胞的作用，导致牛皮癣的发展。
除此之外，肥胖者糖尿病、高血压、心血管疾病等也是促成牛皮癣发展的重要因素，这些病情的出现往往需要长期的慢性炎症支持，肥胖作为慢性炎症的重要因素也往往影响着这些病情的发生与发展。
综合来看，肥胖者为什么会患上牛皮癣取决于多种影响因素。研究表明，不同人体内的遗传变异有着不同影响，环境因素的干扰也会强化牛皮癣发病的可能性。因此，保持良好的生活习惯和合理的饮食结构，适当的体育运动也是有效预防牛皮癣，避免肥胖引发牛皮癣的重要方法。
